2021.02.23 04:28冷凍パックを活用して食品ロスを削減こんにちは。ベトナム市場です。先日、朝食をとりながらNHKの「おはよう日本」を見ていたら食材を冷凍パックする活用術を放送していました。今日はその活用術を紹介します。今、お店で適当な食材がないので１円玉でします。食材をパックに入れた時に空気が入って膨れたりしませんか？
2021.01.14 15:08カツオ節と塩を使った調味料「かつお塩」こんばんは。かつお節って意外に残りませんか？今日は焼肉や野菜炒めなどに合う、かつお節と塩を使った調味料「かつお塩」をご紹介します。作り方は簡単！かつお節と塩を1：1に混ぜるだけです。かつお節を計ります。今回は１ｇにします。
2021.01.12 05:50トムヤムクンを使った料理あまった食材でトムヤムクンスープを作りました。トムヤムクンと言えば食材にエビを使うのが一般的ですが、食材ロス削減のため残り物を使います。今回の残り物はニンジン、えのき、レタス、豚バラ肉、卵、春雨です。あと、用意するのはトムヤムクンペーストのみ。