ソイソース「オン　チャ　バ」の実力！

こんにちは。ベトナム市場です。

今日はベトナムの調味料「オン　チャ　バ」を使った時短料理を紹介します。

醤油と書いてますが日本の醤油とは味も風味も違います。

まぁ、日本の醤油も海外では「醤油」と言うと「は？」と言われ、「ソイソース」と言うと

通じる時があります。

　味は濃厚で醤油ほど塩っぱくありません。

調理はいたって簡単。

鶏肉と余った野菜にソイソースを絡めて炒めるだけです。

これだけで照り焼き風に仕上がります。

色んな料理に使えそうなので、機会があれば挑戦したいと思います。