2021.01.27 09:20Bún Riêu Của（カニのブン）Bún Riêu Của（カニのブン）です。ブンはお米で作った細麺のことです。日本だと「そうめん」や「冷や麦」にあたります。もっとも米粉を使っているので味は違いますが。作り方はカップ麺と同じ。どんぶりに全ての具材を入れてお湯を250cc入れるだけ。
2021.01.25 04:46開店しました。ありがとうございます。ついに開店しました。多くの方に来て頂きありがとうございます。開店祝いのお花もいっぱい頂きました。「商売は色々な人たちの助けによって成り立つ」と言うのがよく分かりました。感謝でいっぱいです。何より嬉しいのはベトナム人だけでなく、日本やカンボジアの方たちも来店し関心を持って頂いた事です。本当にありがとうございます。
2021.01.23 01:021月24日（日） 開店です１月１８日に保健所の立ち合いで「本日付けで許可をします」とあり昨日、営業許可書を頂きました。営業許可書を頂いた時には本当に嬉しかったです。営業許可の方は他にも何名かいて、けっこう新規OPENのお店があるのだなぁと思いました。しかし、保健所は忙しいですね。コロナ禍もあるし。と、言う事で明日は大安吉日。初日なので9:00～21:30まで営業してます。また、当日（1月24日）は全品１０％OFFになります。みんな来てね。住所香川県丸亀市本町114番地 １Ｆ
2021.01.21 13:162021年4月1日から総額表示が義務化！！だったとは！昨夜、妻と商品の表示価格について話をしていて、外税方式で良いだろうと。でも、気になって先ほど調べたところ、今年の４月１日より総額表示が義務化になるとの事を知りました。 簡単に言うと、買い物カゴに入ってる商品は消費税を入れていくらになるか、分かりやすくしなさいとの事です。例えば１００００円の物を買って、消費税１０％の場合。１１０００円１１０００円（税込）１１０００円（税込価格１０００円） ・・・・・・・・・（他あるけど国税庁の見てね）こんな感じで総額を表示したものにします。今はその猶予期間らしいです。気が付いて良かったぁ。ウチなんて二人しかいないのに３月３１日の閉店後に商品の値札変えてたら朝までかかるところだった。と、いう事でこの猶予期間中に税込み価格...
2021.01.14 15:08カツオ節と塩を使った調味料「かつお塩」こんばんは。かつお節って意外に残りませんか？今日は焼肉や野菜炒めなどに合う、かつお節と塩を使った調味料「かつお塩」をご紹介します。作り方は簡単！かつお節と塩を1：1に混ぜるだけです。かつお節を計ります。今回は１ｇにします。
2021.01.12 05:50トムヤムクンを使った料理あまった食材でトムヤムクンスープを作りました。トムヤムクンと言えば食材にエビを使うのが一般的ですが、食材ロス削減のため残り物を使います。今回の残り物はニンジン、えのき、レタス、豚バラ肉、卵、春雨です。あと、用意するのはトムヤムクンペーストのみ。
2021.01.08 08:25初めまして香川県丸亀市の丸亀駅から徒歩１分程度の所に食品小売店をしております。ベトナムの食材・食品を主に扱っています。また、買い物代行も行ってます。初めての店舗経営で、今は不安とワクワク感が入り混じってます。