Bún Riêu Của(カニのブン)です。
ブンはお米で作った細麺のことです。
日本だと「そうめん」や「冷や麦」にあたります。
もっとも米粉を使っているので味は違いますが。
作り方はカップ麺と同じ。
どんぶりに全ての具材を入れてお湯を250cc入れるだけ。
3~4分待つと出来上がり。
これ!美味しいんですよね😋
シーフードでなくカニの味が斬新♪
これ、麺が米粉だから合うんだろうなぁ。
それと乾燥トマトのシャキシャキ感がアクセントになって
口の中が飽きないですね。
飲食店されている方の新メニューのヒントになるかも。
ぜひ!一度食べてみてください (*≧▽≦)bb
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